Banane e Broccoli: accoppiata vincente contro morbo di Crohn
Banane e Broccoli: accoppiata vincente contro morbo di Crohn La malattia di Crohn, infiammazione cronica del tratto gastrointestinale la si puo’ combattere introducendo nella nostra alimentazione della frutta come le banane e della verdura come i broccoli. Secondo i ricercatori dell’Università di Liverpool, banane e broccoli sarebbero un’accoppiata vincente per aiutare il nostro intestino a proteggersi dalle infezioni batteriche e dal morbo di Crohn, disturbo cronico dell’intestino.
Gli studiosi coordinati dal professor Jonathan Rhodes studiando su colture cellulari di malati del morbo di Crohn, hanno scoperto che le fibre contenute nelle banane in particolare, e dei broccoli, risultano particolarmente benefiche: “Banana e broccolo – ha detto lo studioso – bloccano la trasmissione di E. Coli rispettivamente del 45 e del’82%”, solo però se sono naturali al 100%, cioè prima che vengano lavorate industrialmente e senza aggiunta di additivi che al contrario possono danneggiare l’apparato digerente”.
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